비비고 시원바지락칼국수

출처 : CJ더마켓 캡쳐

 

비비고에서 나온 시원바지락칼국수를 먹어보았습니다.

 

국수를 즐겨 먹어서 이런 포장의 많은 국수제품을 먹어보았습니다만 냉동으로 나온 제품은 처음이었습니다. 배송되어 온 제품을 보고 약간 수긍하였는데 구성품이 비법소스라 칭하고 있는 액상스프 하나와 면과 건더기를 같이 포장하여 냉동처리한 부분으로 구성되어 있습니다. 건더기 부분이 다른 제품들에 비해 상당히 많다는 생각이 들었습니다.

 

조리방법은 물 350ml에 비법소스를 넣고 끓인 후 고명이 아래를 향하도록 칼국수와 함께 넣어 4분간 조리하면 완성됩니다. 특별히 냉동된 제품의 해동은 필요없고 비법소스가 액상이므로 너무 얼려져 있는 경우 이 비법소스만 자연해동 시키면 됩니다.

 

완성된 칼국수를 보니 넉넉해 보였던 건더기가 라면 등에 넣어져 있는 건더기 스프와는 비교할 수 없을 정도의 실한 고명이었으며, 실제 칼국수를 파는 가게에서 나오는 수준이라고 해도 큰 과장은 아닙니다. 건조된 고명이 아니라 바지락, 고추, 양파, 홍당무, 애호박 등을 그대로 냉동시켜 넣은 것이라 비주얼부터 남다른 측면이 있어 인스턴트 식품보다는 밀키트에 더 가까운 느낌이었습니다. 광고사진 오른쪽 하단에 나오는 연출이미지에 90% 일치하는 비주얼입니다.

 

국물도 시원하고 바지락도 넉넉히 들었으며 면도 훌륭합니다. 가게에서 사먹는 것과 비교했을 때 전혀 밀리지 않는 맛을 가지고 있다고 생각합니다. 추천합니다.