서울짜장

출처 : 쿠팡 캡쳐

 

풀무원에서 새롭게 선보인 “서울짜장”입니다.

앞서 소개해드린 “서울라면”과 같이 서울시와 풀무원이 ‘서울 라면 상품화 사업 협약’을 체결하고 공동개발하여 출시한 라면으로, 서울 라이프 팝업스토어에서만 판매하던 라면인데 시중에 풀렸습니다.

 

역시 건면으로 개발되었으며 로스팅으로 풍미를 가득 담았다는 카피와 360kcal의 적은 칼로리, ‘맛있게 가볍게’라는 문구는 “서울라면”과 동일합니다.

 

스프는 건더기 스프가 따로 없이 하나의 분말스프만 들어가 있습니다. 일반적 짜장라면에 들어있는 건더기 스프의 경우 너무 형식적인 면이 없지 않아 개인적으로는 아예 없는 것도 깔끔한 느낌이었습니다. 600ml의 물을 넣고 4분30초간 끓인 후 항상 얼마나 남겨야 할지 고민되는 5숟가락 분량의 물을 남기고 물을 버린 후 분말스프를 넣어서 비비면 완성됩니다.

 

건면이라 느끼하지 않고 볶음된장 베이스라 그런지 자극적이지 않고 슴슴한 전체적으로 무난한 짜장라면입니다.

 

“서울라면”에서도 답을 찾지 못했습니다만, 어디에 서울의 미각을 담은 것인지는 모르겠습니다. 서울시와 풀무원이 협약에 따라 각자 보유한 온ㆍ오프라인 채널을 통해 제품을 홍보하고 제품 판매로 발생하는 수익금 일부는 사회적 약자 지원을 위한 사회공헌사업에 투자하기로 했다니 한번쯤 먹어보시는 것도 좋을 듯합니다.