비비고 청양 고기만두

수제만둣집 시리즈라는 부제가 붙어있는 비비고 청양 고기만두입니다. 일반적인 교차만두 보다는 크고 왕만두 보다는 작은 크기의 만두로 찜이나 에어프라이, 프라이팬 조리 등 다양하게 먹을 수 있게 나왔습니다. 고기만두에 청양고추를 더한 만두로 막 맵거나 그렇지는 않습니다만 고기만두를 먹다 보면 느낄 수 있는 느끼함을 잡아주는 것 같습니다. 라면에 넣어서 먹어도 보고 프라이팬에 조리하여 먹어도 봤습니다만, 먹으며 놀란 부분은 지금까지 먹었던 냉동만두 중에 속이 가장 단단하게 꽉 차있는 느낌이었습니다. 라면에 만두를 넣어서 먹다보면 대부분 만두가 좀 터지거나 흐트러지는 경우가 많은데 이 만두의 경우에는 그 모양을 그대로 유지함은 물론 만두를 잘라 먹어도 흐트러짐 없이 단단한 상태를 유지했습니다. 다만 다른 만두도..

2024.04.09