비비고 시원바지락칼국수

비비고에서 나온 시원바지락칼국수를 먹어보았습니다. 국수를 즐겨 먹어서 이런 포장의 많은 국수제품을 먹어보았습니다만 냉동으로 나온 제품은 처음이었습니다. 배송되어 온 제품을 보고 약간 수긍하였는데 구성품이 비법소스라 칭하고 있는 액상스프 하나와 면과 건더기를 같이 포장하여 냉동처리한 부분으로 구성되어 있습니다. 건더기 부분이 다른 제품들에 비해 상당히 많다는 생각이 들었습니다. 조리방법은 물 350ml에 비법소스를 넣고 끓인 후 고명이 아래를 향하도록 칼국수와 함께 넣어 4분간 조리하면 완성됩니다. 특별히 냉동된 제품의 해동은 필요없고 비법소스가 액상이므로 너무 얼려져 있는 경우 이 비법소스만 자연해동 시키면 됩니다. 완성된 칼국수를 보니 넉넉해 보였던 건더기가 라면 등에 넣어져 있는 건더기 스프와는 비교..

2024.04.05